يُعد كونج سفراني كشميري أصيل تجسيدًا للثقافة الكشميرية الغنية. هذا الطبق التقليدي يشتهر بمكوناته المختارة بعناية، وعلى رأسها زهور السفران التي تضفي عليه لونًا ذهبيًا فريدًا ورائحة لا تضاهيه�